一、加強健康教育

　　充分利用廣播、電視和電影等宣傳媒介，大力開展公眾健康教育，提高全民衛(wèi)生素質，特別應加強對中小學生、大學生及其父母光于預防酒精中毒的健康教育，減少青少年嗜酒。

　　二、加強對醫(yī)務人員的培訓

　　Hingson等調(diào)查271例嗜酒者，發(fā)現(xiàn)僅70例（25.8%）主動就診，201例（74.2%）不就診。該70例者中，僅31例（45%）被醫(yī)生問及其飲酒史，18例（25.7%）被勸告少飲酒或被告知關于飲酒危害性，2例（3%）被進行酒精中毒治療，說明醫(yī)務人員對酒精性肝病的嚴重性認識不足，急需他們進行有關防治酒精中毒的培訓。

　　三、早發(fā)現(xiàn)、早治療

　　早期發(fā)現(xiàn)和治療酒精中毒病人可預防酒精性肝病的發(fā)生。目前，篩檢酒精中毒病人的方法有以下兩種：

　　（一）   當面詢問或問卷篩查：最常用的方法是CAGE詢問調(diào)查，1、您是否覺得自己需要減少飲酒；2、您是否對批評您飲酒感到不快；3、您是否對您的飲酒捫心有愧；4、您是否每天早晨醒來第一件事是飲酒。每題肯定回答為1分、2分或以上者提示有飲酒相關疾病。本法靈敏答為75%-90%，特異度為77%-96%。此外還有“兩問題篩查法”和其他當面詢問篩查法等，多數(shù)是從CAGE派生出來的。

　　（二）   實驗室篩查：平均紅細胞容積（MCV）增加合并血清谷酰基轉肽酶（GGT）升高，可確診90%嗜酒者。

　　四、制定相應的法律和法規(guī)

　　（一）   健康警告標簽法；

　　（二）   提高酒精飲料價格；

　　（三）   提高法定飲酒年齡；

　　（四）   禁止酒后駕駛法等。