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不可不知的冬季吃柚子的5大好處

日期：2014-12-16作者：來源：哈爾濱導醫網責編： gs閱讀次數：

本文摘要：

柚子可以稱為冬季最佳水果之一。具有健胃消食、化痰止咳等功效，經常食用，對高血壓、糖尿病等有鋪助治療的作用。市場上的柚子，果肉有紅色和白色，白色的多為傳統琯溪蜜柚，紅肉蜜柚是琯溪柚變株選育而成的。紅肉蜜柚不僅含有琯溪蜜柚中的所有營養成分，而且所含的天然色素對人體的保健作用更強。其中的黃酮類化合物對預防心血管疾病有益處，而β胡蘿卜素和番茄紅素是世界上公認的強抗氧化劑，能起到提高免疫力，延緩衰老的作用。另外，紅肉蜜柚還有助于保護視力。柚子的功效作用：1.柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者（如果腎功能不全伴有高鉀血癥，則嚴禁食用）最佳的食療水果 2.柚中含有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇 3.柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度 4.柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對于懷孕中的婦女們，有預防貧血發生和促進胎兒發育的功效 5.新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻，能降低血糖。柚子的食用禁忌1.柚子不能與某些藥品同服。臨床發現高脂血癥病人用一杯柚子汁送服一片美降脂肪藥片，結果相當于用一杯水送服12~15片同類藥的降血脂作用，病人會因此出現肌肉痛，甚至腎臟病變。一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間，苦吃了柚子或飲了柚子汁，輕則出現頭昏、心季、嚴重可能致死。與柚子產生不良作用的藥物還有：環孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。飲用一杯柚汁，與藥物產生作用的可能性會維持24小時。因此正在服藥的病人，尤其老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。 2.服用避孕藥的女性應忌食。美國一項研究顯示，柚子對避孕藥的影響最為突出。專家稱“如果服用了避孕藥的女性，在性生活后食用1~2個柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥，那么她就有可能成為一名母親，原因就在于柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收。” 3.柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉。故身體虛寒的人不宜多吃，經常拿柚子來降火，降過頭也會出現拉肚子等癥狀。挑柚子要選“不倒翁” 那么如何挑選到稱心如意的柚子那？首先，要選“不倒翁”，即上尖下寬，頸短的柚子最好，底部如果是平面的更佳。其次，還可從眼觀、比重、手感等方面篩選優質柚子。如果柚子皮細膩光潔，表面油細胞呈半透明狀態，顏色呈現淡黃或橙黃的，說明柚子的成熟度高，汁多味甜。如果想放段時間再吃，最好選擇顏色黃綠的柚子，在通風處可放1個月左右。同樣大小的柚子，要選分量重的。用力按時，不易按下的，說明果實緊密，質量更好。

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