墊江 貴州帶皮黃牛肉；本店選用上等健壯，綠色，健康牛肉；經(jīng)全新的烹飪方式，展現(xiàn)全新的味覺。采用上等原材料，精工細(xì)藝秘制而成，味道純和，回味綿長，風(fēng)格獨(dú)具，香盈四海，以全新的美味佳肴演繹全新的牛肉風(fēng)格，伴您品味全新的人生。
牛肉的功效；黃牛肉屬于溫?zé)嵝再|(zhì)的肉食，擅長補(bǔ)氣，溫補(bǔ)脾胃，消腫利水，強(qiáng)壯筋骨，益氣養(yǎng)血脾胃陽虛，脘腹疼痛，溫補(bǔ)脾胃，泄瀉，水腫；精血虧虛，消瘦乏力，筋骨酸軟等。是氣虛之人進(jìn)行食養(yǎng)食療的首選肉食，所以說黃牛肉重在補(bǔ)養(yǎng)脾胃，從而滋養(yǎng)其他臟腑。
牛肉的價值；牛肉含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素BZ、鈣、磷、鐵，又含膽固醇、必需氨基酸等。氣味 甘、溫、無毒。
牛主要有黃牛、水牛兩種。作為滋補(bǔ)肉食，自古就只選用黃牛肉。
“牛肉味甘，專補(bǔ)脾土。脾胃者，后天氣血之本。黃牛肉的營養(yǎng)價值很高，特點(diǎn)是高蛋白、低脂肪。每100克黃牛肉中，蛋白質(zhì)高達(dá)20克，豬肉只含16．9克；而牛肉所含脂肪只有10．2克，豬肉卻高達(dá)29．2克。
黃牛肉高蛋白、低脂肪的特點(diǎn)，有利于防止肥胖。由于不致攝入過多的膽固醇，對于預(yù)防動脈硬化、高血壓和冠心病，也有好處，所以黃牛肉在餐桌上特別受到歡迎。
服務(wù)宗旨；誠信為本；品質(zhì)第一；綠色；養(yǎng)生；健康；
優(yōu)惠； 本店長期贈送5個配菜。
地址；桂西大道金湖飯店斜對面
訂座電話；023 74515537，15320898882
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