我們都知道，在大家身體健康的時候，想吃什么食物就可以吃，但是一旦身體出現疾病，尤其是乙肝這種疾病時，就要十分注意飲食了，對于患者會有很多的飲食禁忌，下面就給大家介紹一下四種乙肝患者的飲食禁忌。

　　一、忌亂用補品

　　膳食平衡是保持身體健康的基本條件，如滋補不當，臟腑功能失調，打破平衡，會影響健康。

　　現在，我國人民的生活水平已經相當不錯，各種營養食品都可以得到，家庭飲食結構也日趨合理，所以一般正常的飲食可以滿足大部分乙肝的飲食需要。不需要去可以增加補品了。

　　二、忌過多食用蛋白飲食

　　對于病情嚴重的乙肝患者來說，由于胃黏膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失調等，使人消化吸收功能降低。患者的乙肝飲食如果吃太多蛋、甲魚、瘦肉等高蛋白食物，會引起消化不良和腹脹等病癥。

　　三、忌煙酒、辛辣

　　煙中含有多種有毒物質，能損害肝功能，抑制肝細胞再生和修復。因此肝病患者必須戒煙。

　　辛辣食品易引起消化道生濕化熱，濕熱夾雜，肝膽氣機失調，消化功能減弱。故應避免食用辛辣之品。

　　四、忌食加工食品

　　少吃罐裝或瓶裝的飲料、食品。這是由于罐裝、瓶裝的飲料、食品中往往加入防腐劑，對肝臟或多或少都有毒性。

　　乙肝的飲食要注意什么呢?

　　1、飲食結構要合理

　　慢性乙肝患者的飲食結構要合理，需多食蔬菜、水果，以補充足夠的維生素和纖維素，也有于促進消化功能。

　　2、應行低脂肪、低糖、高蛋白飲食

　　肝臟功能減退時常常影響脂肪代謝，所以很多慢性肝炎患者會合并有肝炎后脂肪肝。因此飲食要低脂肪、低糖、高蛋白。蛋白質飲食要包括植物蛋白和動物蛋白，如豆制品、牛肉、雞肉、魚肉等。挑食對肝臟是不利的。

　　3、食量恰當，勿暴飲暴食

　　食量要恰當，肝病時消化功能減弱，食之過飽常導致消化不良，也加重肝臟的負擔。吃飯八成飽最好。暴飲暴食對肝臟、對胃腸功能都不利。

　　4、碳水化合物供應量適當

　　碳水化合物的提供要適當提高，應占全日總能量的60%～70%，以利于肝糖原的儲備，保護肝臟，維持肝臟功能。飲料是一種以補充人體水分為主要目的的液體食品，乙肝患者可根據需要適量喝點飲料，但應注意不宜飲用過多、固體飲料用溫水沖服、疾病活動期喝飲料要謹慎、用餐時不宜喝碳酸飲料、果汁類飲料不能代替水果、不宜常喝冰鎮飲料。