芹菜粥：

　　組成：芹菜(連根)120克，粳米250克。

　　佐料：鹽、味精。

　　食材加工：芹菜切段

　　煮粥：芹菜，粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸后轉用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。

        菊花粥：

　　組成：菊花末15克，粳米100克。

　　食材加工：菊花摘去蒂，上籠蒸后，取出曬干或陰干，然后磨成細末，備用。

　　加工：粳米淘凈放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸后，轉用文火煮至半成熟，再加菊花細末，繼續用文火煮至米爛成粥。

        綠豆海帶粥：

　　食材：綠豆100克、海帶100;大米適量。

　　加工：將海帶切碎與其它2味同煮成粥。

　　荷葉粥：

　　食材：新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許。

　　加工：將鮮荷葉洗凈煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。

　　何首烏大棗粥：

　　食材：何首烏60克、粳米100克、大棗3～5枚、冰糖

　　加工：何首烏加水煎濃汁，去渣后加粳米、大棗、冰糖適量，同煮為粥，

　　服法：早晚食之，

　　功效：補肝腎、益精血、烏發、降血壓