猩紅熱是由乙型溶血性鏈球菌所致的急性傳染病。臨床特征為發熱、咽炎、全身有彌漫性鮮紅色皮疹和疹退后明顯的皮膚脫屑。因猩紅熱與流感都是冬春季常見病，早期癥狀又很相似，所以易混淆。但猩紅熱發病后，咽部明顯紅腫、疼痛，一晝夜內出現典型皮疹，舌鮮紅無苔似楊梅，均與人感染豬流感有明顯不同，可資鑒別。